dijous, 26 d’abril del 2012

 Avuí, l'activitat proposada era fer una recepta a l' escola dels nens, amb els cursos de P-3, P-4 i P-5.
 La idea es bona, hem anat sis mares i cada una tenia a un grupet reduit de petits ajudants.
 Ens hem presentat, hem parlat i ensenyat els ingredients que fariem servir i aquests petits xefs han participat en la creació del postre. Jo havia decidit fer coca farcida de cabell d'àngel i decorada per sobre amb xocolata.
 Ens ho hem passat molt be fent tots els pasos, i evidentment, ells s'ho han passat millor tocant els ingredients amb les seves pròpies mans. Quan l'hem acabat de preparar, hem anat a ficar-la al forn i mentre es feia hem tornat a la classe a repetir com l'haviem fet i que habiem necesitat.
 Tot ha sortit mig bé, no perque els nens no s'hagin comportat, perque la veritat, a excepció d'algún, no ens podem queixar, però una mica sí hem queixaré de la organització.
 En tres cursos que eren només erem sis mares, ( poques ), i després que els hi vem donar per escrit a les mestres els materials que necesitavem perque els possava l' escola, s'han fet un lio i han faltat coses, almenys a mi m'ha faltat una base de massa, que al final hem areglat amb dues bases diferents, pel que no ha quedat tal com hem queda quan la faig a casa, però bueno, que hem de dir, no?
 La veritat es que hem estat entretingudes, tant que ni un café hem pogut pendre, tampoc direm rés,jeje.
 Al final tots els nens en conjunt ens han felicitat, ens han donat les gràcies i ens han fet un petit obsequi de part de l' escola.
 I per que us quedi un bon sabor de boca, aqui us deixo la recepta:

INGREDIENTS:

1 ou
2 bases (iguals) de massa de full
1 llauna de cabell d'àngel
Sucre
Xocolata negra

ELABORACIÓ:

Mentre preparem la coca, possarem el forn a escalfar a 200 graus.

Desenrollem una base de massa i per no haver-la de moure després, la posem a sobre de la placa del forn. La punxem amb una forquilla perque la massa no s'infli a coure-la.

Batem l' ou i amb ell pintem la massa.

A sobre posem el cabell d' àngel, esparcint bé per tota la base.

Agafem l'altre base de massa de full, la desenrollem i la posem a sobre del que hem fet. Unirem les dues bases, com si d'una empanadilla es tractés, pasant una forquilla pels voltats perque quedin unides.

 Tornem a estendre ou batut per la base de dalt que acabem de possar i quan ja estiguem, tirem sucre per sobre de l'ou, que la coca quedi coberta de sucre.

 La posem a dintre del forn, que ja escalfat. La deixem uns 15 minuts a 190 graus.

 L'anirem vigilant perque la massa de full de seguida està rossa i el temps de fer-se dependrà de cada forn.

 Quan creiem que ja està acabada, la treurem del forn i la decorarem amb la xocolata que prèviament haurem desfet al microones.


Bueno, espero que us hagi agradat i  que proveu a fer-la. Ja hem direu com us ha quedat.

 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada